Choisir un whisky en 5 étapes clés
Jan10

Choisir un whisky en 5 étapes clés

Vous souhaitez offrir un bon whisky pour un anniversaire, un mariage ou vous souhaitez tout simplement vous faire plaisir à vous-même en vous offrant une bonne bouteille ? Découvrez dès maintenant nos 5 conseils pour ne pas se tromper sur le choix d’un whisky. L’origine La provenance d’un whisky est souvent l’un des arguments déterminants pour connaître sa qualité. Selon les pays et les régions, chaque whisky a ses particularités et permettent aux amateurs d’en trouver pour tous les goûts. L’Ecosse et l’Irlande font partie des plus grands producteurs de whisky dans le monde. Nous vous conseillons donc de choisir un whisky provenant de l’un de ces deux pays, même si la qualité ne peut être garantie. N’hésitez pas à vous renseigner sur les distilleries en place dans chaque pays et les caractéristiques de leurs produits.   Le procédé de fabrication Les whiskies sont souvent catégorisés selon les moyens employés lors de la production. Le single malt est communément reconnu comme présentant la meilleure qualité, mais tout dépend des goûts de chacun. Il existe également des whiskys blend(mélange de céréales et provenant de distilleries différentes). Le mieux est de tester chaque type de whisky afin d’avoir une première idée sur leproduit qui correspond le mieux à vos envies gustatives. Le vieillissement L’âge d’un whisky joue un grand rôle dans sa qualité. On considère de manière générale qu’un whisky doit vieillir pendant au moins 3 ans avant d’être mis en bouteille, afin d’être le plus mature possible avant embouteillement. Renseignez-vous sur le vieillissement du whisky et les qualités propres à chaque âge afin d’aller vers ce qui vous conviendrait le mieux. Selon certains amateurs aguerris, l’âge de 12 ans est celui qui apportera la meilleure qualité gustative. Le degré d’alcool Un whisky doit atteindre un degré d’alcool d’au moins 40° pour être considéré comme qualitatif. 46° est considéré comme le degré idéal. Un faible degré d’alcool indique souvent que le whisky a été fortement dilué avec de l’eau et a ainsi perdu de sa qualité d’origine. N’hésitez pas à demander conseil à des spécialistes en whisky pour faire le meilleur choix possible. Les avis en ligne A l’ère d’Internet, il est très facile de se connecter avec de nombreux amateurs de whisky venus du monde entier afin d’avoir des informations supplémentaires sur le ou les whiskys qui vous intéressent. De nombreux blogs traitent également de ce sujet et les rédacteurs de ces sites n’hésitent pas à poster des avis objectifs sur les produits qu’ils ont eu l’occasion de tester. Nous recommandons cependant de consulter plusieurs avis en parallèle afin d’éviter de tomber sur des avis biaisés qui vous mettraient sur une mauvaise...

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Les Red Cups : articles tendance pour animer une fête
Jan18

Les Red Cups : articles tendance pour animer une fête

Le Beer Pong reste le meilleur divertissement pour bien animer une fête lors d’une soirée entre amis ou bien avec tous les membres de la famille. Cela demande de l’agilité. Surtout après avoir bu quelques bières. Avant de pouvoir jouer, il faut d’abord connaitre les règles de base du jeu et le matériel nécessaire. Le matériel nécessaire On dit souvent que le Bière Pong est un jeu d’alcoolique qui n’est pas bon pour les jeunes. Il est pourtant possible de remplacer la boisson alcoolisée avec du jus naturel ou non alcoolisé, dans des gobelets bleus ou rouges. Sinon, il faut que chaque équipe ait en sa possession 12 à 20 verres contenant de la bière. Ces fameux Red Cups sont les pièces les plus importantes pour jouer au jeu. Comme on le sait déjà, le « jen-pol » (l’autre nom du beer pong!) se joue sur une surface plane assez longue, plus précisément une table de 240 cm. Et pour marquer des points, il faut trouver deux balles de ping-pong pour chaque équipe. Les règles officielles du Bière Pong Ce genre d’amusement a vu le jour dans les années soixante, notamment dans les campus universitaires des États-Unis. Les règles du jeu sont simples et faciles à appréhender, mais on ne peut pas commencer sans orner la table par des gobelets tendance. Deux équipes doivent s’affronter en duel afin de déterminer laquelle sera le vainqueur du jeu. Le nombre de gobelets dépend du nombre des membres de chaque équipe. 10 à 12 gobelets rouges remplis à moitié de bière doivent être disposé en forme de triangle. Un verre devra contenir de l’eau afin de nettoyer les balles. Le but est de faire entrer la balle dans le verre de l’équipe adverse. Pour cela, les compétiteurs peuvent faire un tir arqué quand la balle est lancée vers haut et décrit un arc de cercle avant d’atterrir dans la cible (gobelet). Ou bien de réussir à faire un tir direct avec une trajectoire droite. Mais le meilleur technique c’est le tir avec rebond, la balle va rebondir sur la table avant de terminer à l’intérieur de l’un des Red Cups de l’équipe adverse. À chaque fois que l’une des deux équipes marque un point, c’est-à-dire, à chaque fois quen la balle de ping pong a atteint la cible, l’autre devra boire le contenu du verre marqué. Le jeu est terminé lorsque deux balles consécutives entrent dans le verre, si elle a été bue à temps le jeu continuera et peut durer pendant des heures lors d’une fête à...

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Un Barbecue au champagne pourquoi pas ?
Jan13

Un Barbecue au champagne pourquoi pas ?

Moment de partage par excellence, le barbecue rime avec vacances et convivialité, elles-mêmes indissociables d’une dégustation champagne ! Quelques conseils pour goûter tout cela au mieux : Vous pensez, avec raison, qu’un barbecue est la solution idéale pour profiter de vos invités sans passer des heures en cuisine. Un minimum de préparation peut toutefois vous éviter bien des déboires. Exemples : Barbecue et apéritif au champagne pourquoi pas ?  Placer le barbecue avant de l’allumer ! Pas trop près de la cabane de jardin ni des hortensias. Sol en épines de pin fortement déconseillé. A contrario, si vous vous réfugiez sous le patio, gare au carrelage de terre cuite qui supporte très mal les tâches de graisse. Alimenter le barbecue : électricité, gaz, bois ou charbon de bois, un minimum de combustible est nécessaire, si, si ! Dans les deux premiers cas, pensez qu’ils ne sont pas encore disponibles en milieu naturel ! Préparer les grillades : il est très rare qu’une pièce de bœuf se découpe et s’embroche toute seule ; quant aux oignons et poivrons, ils sont carrément hostiles à l’exercice. Mieux vaut les mettre au pli à l’avance !  Savoir quoi boire : il fait chaud, et même très chaud aux abords du barbecue ; le temps nécessaire pour obtenir une bonne braise est on ne peut plus variable, mais généralement longue. Face à un apéritif qui risque de s’éterniser, les alcools forts comme le rhum sont à bannir. Débouchez donc une (pour commencer) bouteille de champagne ruinart. Ce vin se prête à ce moment de convivialité. Il vous accompagnera avec bonheur tout au long de la soirée. Bien entendu vous aurez soin de mettre votre champagne à rafraîchir pour le déguster à la température idéale. Organisation Cuisiner et manger à l’extérieur peut vite se transformer en cauchemar peuplé d’allers-retours et de frayeurs diverses. Pour y couper, vous veillerez à : Préparer sur des plateaux tout ce qui doit se retrouver sur la table dehors (couverts, sauces, olives, salades, serviettes…) et prohiber (y compris pour les invités) tout trajet « à vide ». Laisser un tire-bouchon sur le réfrigérateur. Ainsi, chaque fois que vous viendrez chercher une bouteille de vin rosé frais à point, vous l’ouvrirez sans vous énerver ni le secouer. Désigner un « grand prêtre du feu ». L’intérêt n’est pas seulement de flatter l’ego. Le maître se trouve investi de suffisamment d’autorité pour éloigner les jeunes enfants et de suffisamment de responsabilité pour garder un œil attentif sur le brasier. La fonction mérite des égards. Proposez-lui régulièrement un verre de champagne bien frais ! Tenir près de l’engin : un seau d’eau, une...

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Savourer les saveurs aromatiques exceptionnelles des vins du Languedoc
Sep14

Savourer les saveurs aromatiques exceptionnelles des vins du Languedoc

Quoi de mieux que d’accompagner un bon repas d’un cru aux saveurs exquises ? Les vins du Languedoc sont particulièrement savoureux avec leurs arômes de raisin frais. Dotés d’un millésime exceptionnel, ils sont parfaits pour accentuer le goût des plats, salés comme sucrés. Vins du Languedoc : un cru exquis aux arômes de raisins frais Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières… les vins du Languedoc sont reconnus comme étant des crus exquis délicieusement parfumés aux arômes de raisins frais. Ils sont tout simplement savoureux et se dégustent idéalement avec des plats à base d’aubergine, de bœuf ou de brie pour les vins rouge, et à base de bourride, cassolette ou de coquille Saint Jacques pour les vins blanc. Rouge ou blanc, les vins de Languedoc sont toujours aussi savoureux : l’arôme de raisin frais accentue parfaitement le goût des plats, sucrés comme salés. Ils représentent le cru idéal pour accompagner un dîner spécial en famille ou entre amis. Vins du Languedoc : un millésime exceptionnel pour un vin d’exception Les vins du Languedoc sont généralement caractérisés par un millésime exceptionnel, preuve qu’ils sont non seulement exquis, mais également d’excellente qualité. Ils affichent d’ailleurs un millésime excellent, voire exceptionnel depuis l’année 2008. À noter cependant que les meilleures années d’un vin d’appellation Languedoc sont les suivantes : 1998 et 2001. Et sinon, les millésimes d’exception pour les vins rouges sont les années 2001 et 2005 tandis que les millésimes d’exception pour les vins blancs sont les années 1988 et 1998. Vins du Languedoc : du vin blanc moelleux tous simplement exquis Les vins Languedoc sont réputés pour être absolument délicieux et désaltérants. Plus particulièrement les vins blanc mousseux qui sont caractérisés par des bulles à la fois gourmandes et délicieuses. Difficile de ne pas être conquis par ce vin délicieusement sucré et vouloir en reprendre après. Souvent cantonnés à l’apéritif ou au dessert, les vins blancs moelleux Languedoc peuvent se déguster tout au long des repas, à condition de les servir avec les mets adéquats : avec du foie gras ou du fromage corsé par exemple. Découvrir plus d’idées sur les accords mets vins du Languedoc, sur...

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