Top 5 des métiers de l’artisanat alimentaire qui suscitent des vocations
Les métiers de l’alimentation représentent en France 4% de la population active, avec un nombre d’actifs salariés et non-salariés de 1,1 million. 300 000 entreprises, de la chocolaterie à la boucherie, de la pizzeria au fromager en passant par le traiteur. Autant de métiers qui nécessitent un vrai savoir-faire et attirent toujours plus (entre 1993 et 2009, les effectifs salariés ont connu une progression de + 22,73 %). Certains secteurs sont mêmes en pénurie de main d’œuvre, et offrent de vrais débouchés durables. Voici un point sur cinq métiers de l’artisanat alimentaire à considérer si vous souhaitez vous lancer. Chocolatier confiseur Créer, innover, fabriquer des produits à base de chocolat et toucher les consommateurs qui aiment le plaisir associé à ce produit noble, tel est le défi d’un chocolatier-confiseur. Ce métier est en manque de candidats. Paradoxal lorsque l’on sait que les français sont de très gros consommateurs de chocolats, et que cette consommation évolue années par années. En grande distribution ou chez un artisan chocolatier, ce professionnel doit posséder un CAP Chocolatier-confiseur ou un BTM Chocolatier confiseur, voire un CAP Pâtissier. Conseil : découvrez plus de témoignages de professionnels des métiers de bouche sur le site de MAPA Assurances, rubrique « Entre Pros ». Reconversions, réussites, innovations… des artisans/commerçants se livrent pour nourrir votre désir d’apprendre un métier alimentaire. Détaillant spécialisé en produits bio Avec l’engouement marqué pour les produits biologiques, de nouveaux métiers apparaissent. Notamment celui de détaillant spécialisé en produits bio ! Il existe un réel besoin de conseil et une vraie curiosité des consommateurs, qui cherchent dans les produits bio une façon de mieux manger. Connaître ces produits et savoir les présenter et les vendre est un vrai savoir-faire. Là encore, les profils manquent. Le nombre d’établissements a augmenté ces dernières années, avec des emplois à saisir. Un diplôme dans la vente (Bac Pro Commerce) est nécessaire, ou même un diplôme spécialisé (Bac Pro A Vente et conseil qualité en produits alimentaires ou CQP Vendeur-Conseil en produits biologiques). Hôte / hôtesse d’accueil Ambassadeur d’une entreprise ou d’un commerce, l’hôte / hôtesse d’accueil joue un rôle clé. C’est lui le premier interlocuteur des visiteurs. Dans le monde des métiers de l’artisanat alimentaire, ce rôle est très important : guider et orienter les visiteurs, gérer les relations, mais aussi les emplois du temps, l’organisation du lieu de vente. Une personne clé, un vrai « visage de l’employeur », qui manque dans les commerces alimentaires. Le niveau bac ou équivalent est demandé, mais c’est surtout un sens du contact et un goût pour la communication qui est nécessaire. Le petit plus : une aisance en langues étrangères pour des boutiques avec une clientèle étrangère. Maître d’hôtel Coordonner l’ensemble...
Comment décrocher un emploi après les études ?
Décrocher son premier poste après les études est parfois difficile sans avoir recours à quelques stratégies. Car effectivement, la plupart des entreprises n’embauchent désormais que des candidats ayant au minimum 2 années d’expérience dans un travail. Pourtant, on ne peut avoir cette expertise qu’après être embauché et après avoir exercé au sein d’une société, pendant plus longtemps. Que faire alors pour se démarquer des autres et réussir à décrocher un poste même après être sorti tout juste des écoles ? Définir ses points forts et ses attentes La recherche d’emploi ne devrait se faire à la hâte. La meilleure chose à faire est de lister vos points forts et vos atouts par rapport aux autres. Cela peut-être la capacité linguistique, qui est notamment très recherchée au niveau des entreprises. Avoir un sens de l’organisation ainsi qu’une aptitude à suivre l’évolution dans une société est également parmi les atouts à avoir. En fonction de vos diplômes et du domaine d’étude que vous avez suivi, vous pouvez trouver des stages ou même un poste temporaire qui vous permettra de vous initier dans le travail, même si ce n’est pas encore un poste en CDI comme vous l’espérez. Notez que les stages, même sans rémunération feront parti de vos atouts. Après votre stage, n’hésitez pas à saisir chaque opportunité, en postulant pour un poste correspondant à votre domaine de savoir. Tentez votre chance même si le recruteur nécessite au moins 2 années d’expérience pour le travail. Rédiger un bon CV avec une lettre de motivation sur-mesure Votre CV est votre passeport pour entrer dans le domaine professionnel. Ainsi, ne négligez rien à ce document et prenez bien le temps de le préparer. Soyez ordonné en mentionnant les détails de vos parcours scolaires et/ou professionnels, si vous avez déjà réalisé des petits boulots ou des stages auprès d’un ou de plusieurs entreprises. Soyez vrai dans ce que vous écrivez afin que le recruteur puisse savoir vos compétences réelles. En plus des informations et du parcours vous concernant, n’oubliez pas de mettre une photo plus professionnelle sur votre CV. Pour couronner le tout, soignez la mise en page de votre document, choisissez une police facile à lire comme l’Arial, et mettez en valeur certains points qui feront parti de vos atouts. Vous avez un large choix de modèles de CV sur ce site, afin de trouver votre inspiration. Pour ce qui est de la lettre de motivation, rédigez-la en fonction du poste auquel vous souhaitez être embauché. Mettez en avant vos aptitudes correspondant au type de poste et expliquez également pourquoi vous êtes intéressé par ce travail. Avec ces conseils, vous arriverez sûrement à...
Top 5 des métiers pour travailler avec des enfants
De nombreuses personnes souhaitent travailler dans le secteur de l’enfance. Cependant, les places sont rares et difficiles à obtenir quand on décide de s’orienter vers les métiers d’instituteurs, d’assistante maternelle ou de puéricultrice. Mais saviez-vous qu’il existait plus de vingt métiers vous permettant de travailler avec les enfants? Voici le top 5 des métiers pour travailler avec des enfants. 1_ Animateur périscolaire Nous avons placé ce métier en première position car de nombreux profils qualifiés sont encore recherchés. En effet, depuis la réforme des rythmes scolaires, les écoles doivent recruter du personnel pour seconder le professeur des écoles sur la partie loisir. Pour exercer ce rôle, il est nécessaire d’avoir valider sa formation CQP Animateur Périscolaire. Celle-ci prépare aux situations que l’animateur va rencontrer durant son travail. Sachez que certaines régions soutiennent financièrement les candidats postulant à cette formation, c’est notamment le cas des postulants à la formation CQP Animateur périscolaire en Basse-Normandie, une région où de nombreux postes sont encore vacants dans les zones rurales. Pour en savoir plus: http://www.cemea-bn.asso.fr/nos-formations/cqp/ 2_ Professeur des écoles C’est le métier qui fait le plus rêver, mais c’est aussi le plus difficile à décrocher. Pour commencer, il faut valider un Bac+5, puis, se présenter au concours de recrutement de professeur des écoles, mis en place par le Ministère de l’Education nationale. Il faudra ensuite décrocher de nombreux remplacements avant d’espérer obtenir un poste de titulaire dans une école. Cependant, c’est un métier passionnant où le professeur transmet son savoir à sa classe. Autre avantage, les périodes de vacances scolaires sont chômés, ce qui permet aux instituteurs de passer du temps en famille durant ces congés. 3_ Animateur de centre de loisir Un animateur de centre de loisir est amené à travailler sur différents pôles. il peut exercer sa fonction dans un centre aéré ou bien au sein d’une colonie de vacances, ou encore au cœur d’un hôtel ou d’une structure touristique telle qu’un club de vacances. Il a pour fonction d’accompagner les enfants autour d’un projet pédagogique. Pour devenir animateur de centre de loisir, il est nécessaire d’avoir validé son Bafa, une formation théorique et pratique au cours de laquelle ce dernier apprend à affronter les situations qui peuvent survenir dans l’exercice de son métier. Pour en savoir plus: http://www.cemea-bn.asso.fr/nos-formations/bafa/ 4_ Puéricultrice Une puéricultrice est une personne accompagnant à la fois les enfants et leurs parents. En effet, son rôle consiste à prévenir les parents contre les accidents domestiques, à les aider dans le cas d’une hospitalisation de leur enfant, à leur apprendre les gestes permettant de soulager celui-ci, mais aussi, à prendre soin des enfants. La puéricultrice est infirmière de formation...
Le BTS CGO : une valeur sûre sur le marché de l’emploi
A l’heure des choix d’orientation pour les élèves de terminale, voici un focus sur le BTS CGO (Comptabilitéet Gestion des Organisation), un diplôme qui ouvre rapidement les portes de l’emploi. Explications. Qu’est-ce que le BTS CGO ? Avant toute chose, revenons sur cet acronyme et sur sa signification : CGO, on vient de le voir, c’est Comptabilitéet Gestion des Organisations. BTS, même si tout le monde pense le savoir, ça ne fait pas de mal de rappeler que ce sont les initiales de Brevet Technique Supérieur. Nous parlons donc ici d’un Brevet Technique Supérieur en Comptabilitéet Gestion des Organisations. C’est vrai qu’on en vient vite àdire BTS CGO ! Pour la petite histoire, cette appellation n’entrera en vigueur qu’en septembre 2015, car jusqu’àmaintenant, ce diplôme s’intitule BTS Comptabilitéet Gestion. Le BTS CGO, c’est : un diplôme d’Etat qui s’obtient après 2 ans de formation accessible avec un bac S, ES ou STMG Il débouche sur des emplois de : assistant(e) de gestion en PME comptable contrôleur – contrôleuse de gestion Si le BTS a pour objectif une insertion rapide dans le monde du travail, il n’empêche pas de poursuivre ses études. Avec une bonne moyenne et un bon dossier, vous pouvez envisager une licence professionnelle dans le secteur des ressources humaines, de la finance ou de la gestion d’entreprise. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de l’Onisep. A qui s’adresse le BTS CGO ? Ce BTS touche aux domaines de la comptabilité, de la finance et de la gestion des entreprises. Les étudiants qui s’y inscrivent doivent donc être àl’aise avec les chiffres, l’économie, la comptabilitéet la finance. Ils doivent aussi avoir un attrait particulier pour le monde de l’entreprise, dans la mesure oùla comptabilitéet la gestion sont au cœur même de toute société: achats, ventes, fiches de paies, charges financières, investissements, bilan annuel, résultat d’exploitation…Ce n’est pas pour rien que les comptables ont la réputation d’être des personnes sérieuses ! Pour autant, ce n’est pas un métier solitaire. Le ou la comptable, on l’a vu, est au cœur de l’entreprise. Consutlé-e par la direction, il ou elle participe àla prise de décision concernant l’évolution et les tournants àprendre. Il en va de même pour les assistant-e-s de gestion en PME. Les qualités requises ? une grande rigueur un solide sens de l’organisation une bonne autonomie un sens de l’initiative développé Le BTS CGO en alternance, pour décupler les chances Le BTS CGO est une formation qui assure de nombreux débouchés. C’est un secteur de l’emploi qui se porte bien et les recrutements vont bon train. Alors pourquoi une formation en alternance ? Parce que celle-ci permet...
Le soutien scolaire, une aide indispensable pour réussir?
Tout savoir sur les cours particuliers Que vous soyez en difficulté scolaire, que vous souhaitiez parfaire vos acquis ou que vous prépariez un concours, les cours particuliers sont un outil d’apprentissage fait pour vous! Ils sont destinés à un public de tout âge, jeunes scolaires ou adultes, et il en existe dans toutes les matières: musique, sciences, littérature ou encore langues étrangère. Améliorer ses connaissances grâce aux cours particuliers: Les cours particuliers ou cours de soutien, sont une solution efficace pour pallier un manque de connaissance dans une matière. Qu’il s’agisse d’un jeune élève en difficulté, d’un lycéen préparant le baccalauréat ou d’un adulte en reconversion professionnelle, ces cours permettent de découvrir, d’approfondir ou de revoir certains éléments essentiels à sa réussite. Les données dont nous disposons par l’OCDE datent de 2011et indiquent que près de 40% de jeunes français de 15 ans bénéficient de soutien scolaire en mathématiques et 26% pour en français. Il existe des cours particuliers donnés directement par de jeunes étudiants ou des enseignants à la retraite. Mais ces offres de service sont aléatoires en termes de qualité, de tarifs ou de résultats. En revanche, des entreprises se sont spécialisées dans ce domaine et offrent des prestations adaptées à vos besoins. Certaines ont fait des langues étrangères leur spécialité et offrent des cours tous niveaux et tous âges alors que d’autres ont choisi le domaine général (français, mathématiques…) mais ne se destinent qu’aux élèves, de l’école primaire au lycée. Le principal avantage de ces entreprises réside dans le fait que le personnel est recruté selon des critères bien précis. Il est formé sur le long terme à des méthodes pédagogiques et d’enseignement. Les cours particuliers seront ainsi adaptés à chaque élève selon son âge, ses besoins mais aussi sa personnalité. Sur-mesure, ils permettront à la personne qui en bénéficie de progresser à son rythme et de s’améliorer sans jamais perdre confiance. Cours particuliers mode d’emploi: Une fois que vous aurez établi les matières à approfondir, il sera indispensable de faire le point sur la fréquence et le contenu des cours. Généralement, l’intervenant choisi s’entretiendra avec l’élève ou l’adulte afin d’établir un bilan des compétences acquises et de celles à acquérir. Il proposera ensuite un plan de travail personnalisé indiquant le contenu des cours, leur fréquence hebdomadaire, ainsi que les objectifs à atteindre. Cet accompagnement se faisant sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois, des bilans sont fait régulièrement et permettent de faire le point sur l’évolution de l’élève, et au besoin de réajuster le contenu du programme. Très souvent ces cours sont dispensés à domicile, cela permet d’éviter un stress supplémentaire pour l’élève qui évoluera dans...
Formation militaire : quelle école choisir ?
Pour devenir fonctionnaire de l’Armée de Terre, de l’Air, de la Marine Nationale, de l’Armement ou de la Gendarmerie Nationale, il est nécessaire de suivre une formation militaire bien déterminée. Dans une école de formation, les futurs sous-officiers et officiers vont acquérir les connaissances nécessaires à l’apprentissage de leur métier. Une fois sortis de l’école, ils se verront remettre un paquetage d’équipements, à compléter par du surplus militaire si nécessaire. Chaque école en France correspond à une filière bien précise de la formation militaire. Les différentes écoles de formation Les écoles de formation militaire forgent de futurs sous-officiers et officiers au service de l’État. Durant quelques mois voire plusieurs années, les élèves vont apprendre toutes les notions nécessaires à l’accomplissement de leurs futures missions. En fonction du corps d’armée qu’ils souhaitent rejoindre, les élèves peuvent intégrer : • Pour l’Armée de l’Air : L’Enseignement technique de l’Armée de l’Air (Cetaa) à Saintes pour une formation de 2 ans équivalente au bac L’École de Formation des sous-officiers de l’Armée de l’Air (Efsoaa) à Rochefort pour suivre une formation de 16 semaines en plus d’un stage selon la spécialité dans une école de formation professionnelle L’École des officiers de l’Armée de l’Air (Eoaa) à Salon de Provence pour une formation de 2 ou 3 ans • Pour l’Armée de Terre : L’École Nationale des sous-officiers d’active (ENSOA) à Sant-Maixent pour une formation de 8 mois puis une école d’application (de 3 semaines à 1 an) L’École militaire de St Cyr (ESM) à Coëquidan pour une formation de 14 semaines à 3 ans L’École militaire de St Cyr pour la formation des officiers durant 3 ans pour les concours aux classes préparatoires et 1 an pour les concours sur titre • Pour la Marine Nationale : L’École de maistrance de Brest pour la formation des sous-officiers durant 5 mois de formation L’École Navale (EN) à Brest également pour la formation des officiers durant 2 à 4 ans selon le concours choisi Les conditions requises Pour l’entrée dans le corps militaire, les conditions de sélection varient selon l’unité choisie. Par ailleurs, certaines sont préétablies et identiques à chaque formation. Pour intégrer une unité militaire, le candidat doit : • Avoir participé au Service Militaire ou à l’ex-JAPD (Journée d’appel à la défense). • Être de nationalité française • Jouir de ses droits civiques • Avoir plus de 17 ans et moins de 25 ans pour intégrer l’armée de l’Air • Avoir plus de 17 ans et demi et moins de 29 ans pour intégrer l’armée de Terre et la Marine Nationale • Être en...
En quoi une langue est utile pour un voyage ?
Un voyage à l’étranger ne se conçoit pas aussi facilement sans avoir à sa disposition, tous les moyens nécessaires pour l’entreprendre. Il ne s’agit pas là de moyens financiers ou matériels, mais plutôt, d’un moyen de communication. La non maitrise d’une langue étrangère, comme l’anglais, peut aussi devenir un véritable blocage pour un voyage. Par peur de ne pas savoir communiquer avec les étrangers, on n’ose pas se rendre vers l’inconnu. La connaissance d’une langue est en effet très essentielle pour son voyage, et de préférence, savoir parler la langue du pays où l’on va se rendre, mais comme l’anglais est une langue internationale, elle passe partout. Il existe pourtant plusieurs solutions à ce problème, pour apprendre une langue efficacement dans le but de voyager sans problème. Quelle langue apprendre avant de partir en voyage ? Bien que l’anglais soit la langue la plus pratique pour voyager, sachez qu’il ne faut pas seulement se limiter à cette dernière. Ce qu’il faut c’est surtout savoir parler la langue locale, par exemple, si vous comptez vous rendre en Amérique Latine, il vous sera préférable d’avoir une bonne notion de l’espagnol, et vous verrez que tout ira bien. C’est aussi un excellent avantage de savoir échanger des discussions avec les natifs du pays où l’on souhaite se rendre. Cependant, dans certains pays, l’anglais sera parfaitement flexible à toute destination, comme auprès de certaines destinations touristiques en Asie. Quelle méthode choisir ? Pour maitriser des langues étrangères, sans avoir à passer par ce blocage, vous pouvez prévoir des séjours linguistiques, une formule qui vous sera très pratique. En effet, langues et voyage font bon ménage.Car si l’on souhaite apprendre une langue étrangère, comme, par exemple, apprendre l’allemand, c’est surtout parce qu’on compte un jour s’y rendre. Ainsi, dès maintenant, on peut s’efforcer de l’apprendre, dans le but de bien communiquer avec les allemands une fois sur place. Plusieurs avantages sont accessibles avec les séjours linguistiques, dont un apprentissage intense et efficace, qui peut durer 15 jours, alors qu’avec une formation linguistique normale, on aura à suivre 3 mois de cours. Le séjour linguistique se base notamment sur la pratique de la langue orale et des langages courants au quotidien. Cette immersion totale permettra de mieux s’initier avec la langue. On trouve aussi la bonne motivation pour suivre l’apprentissage. De plus, cette option est parfaitement flexible. Que l’on souhaite passer ce séjour seul, à deux, en famille ou entre amis,on conserve la possibilité de partir à la découverte de la culture du...
Comment trouver un emploi étudiant ou un job d’été ?
Selon une étude menée par l’UNEF (Union Nationale des Etudiants de France), la LMDE (La Mutuelle des Etudiants), et l’OVE (Observatoire de la Vie Etudiante), près de 54% des étudiants déclaraient rencontrer de réelles difficultés financières en 2013, pour payer leur alimentation, leur loyer, ou leur facture. C’est pourquoi de nombreux étudiants sont contraints de travailler en parallèle de leurs études et/ou tout l’été. Il n’est cependant pas toujours simple de savoir comment s’y prendre pour chercher un emploi étudiant ou un job d’été. Rechercher un emploi étudiant : par où commencer ? De nombreuses options s’offrent à un jeune étudiant en recherche d’emploi. Il existe tout d’abord une multitude de sites de recherche d’emploi. Cependant, pour se démarquer de l’ensemble des candidats, mieux vaut privilégier certains sites spécialisés et tenter de passer par des plateformes moins fréquentées. Pour les étudiants très sollicités par leurs études et qui ont simplement besoin d’arrondir les fins de mois, les missions d’extra semblent également être un bon compromis. Il faut savoir que de nombreuses agences d’événementiel recherchent régulièrement des hôtes d’accueil pour des missions ponctuelles. Enfin, des organismes sont spécialement là pour écouter et accompagner les jeunes, étudiants ou non, dans leur recherche d’emploi. Des étudiants qui manquent d’accompagnement Très peu d’étudiants ont finalement connaissance des différents organismes à leur disposition ainsi que des sites web spécialisés par lesquels ils peuvent passer pour leur recherche. C’est notamment pour ces raisons que le blog Emploi-Etudiant a été créé en 2013. Il s’adresse aux étudiants à la recherche d’un job d’été ou d’un emploi en parallèle de leurs études, mais également aux jeunes diplômés à la recherche d’un premier emploi. Le blog propose notamment une sélection de sites de recherche d’emploi plus ou moins connus et de bonne qualité, ainsi que de précieux conseils pour décrocher un emploi. Il s’intéresse notamment à des dispositifs souvent méconnus des jeunes comme le service civique. Enfin, pour ceux qui rencontrent des difficultés à faire leurs candidatures, le blog devrait prochainement proposer des conseils pour rédiger un CV et une lettre de motivation...
Don’t be a Pawn ou quand le FBI met en garde les étudiants
Ces dernières années, il semble que de nombreux étudiants américains étudiants à l’étranger aient été approchés. On leu aurait offert le financement de leurs études, la location de leur logement, et de grosses sommes d’argent. A la clé, un poste d’espion. Ne soyez pas un pion, le FBI vous met en garde Le clip dure une trentaine de minutes et est tourné à la manière d’une grosse production américaine. Le mini film retrace l’histoire de Glenn Duffie Shriver, un étudiant américain qui avait été recruté par la Chine, pour être un agent double. En 2004, doté d’un diplôme en relations internationales, on lui propose de rédiger des documents au sujet des relations entre la Chine et les Etats-Unis contre 120 dollars. Suite à cela, ses contacts lui avaient offert le prix d’entrée au concours de la CIA ainsi que de grosses liasses de billets contre des renseignements. Cependant, très vite, le jeune homme est démasqué. Il aurait empoché plus de 70 000 dollars pour son rôle d’agent infiltré. Il est aujourd’hui emprisonné. Entre 2008 et 2011, ils sont plus de 60 à avoir été condamné pour avoir transmis des informations à la Chine. Le FBI diffuse cette vidéo afin de prévenir du fait que la Chine travaille activement au recrutement d’étudiants pour en faire des espions contre des sommes d’argent...
Licence to heal: le jeu vidéo de la Croix rouge pour sauver des vies
La Croix rouge s’est inspirée de l’univers des jeux vidéos pour inciter les jeunes à s’impliquer, sous le nom de Licence to heal. Avec une signature graphique qui rappelle GTA, un nom qui s’approche de Licence to kill (mais cette fois, c’est un permis de sauver qu’on nous fournit), et un vocabulaire bien connu des joueurs de MMO (GG, healer, items, etc.) , La Croix Rouge signe une campagne originale pour pousser les jeunes à sauver des vies (to heal, en anglais). Avec ce site, l’organisation souhaite à la fois faire de la prévention, mais aussi inciter les joueurs à s’inscrire aux formations gratuites, dispensées à l’occasion de la journée mondiale des premiers secours. La signature est claire: Pour chaque vie sauvée, vous gagnez une vie. Le but étant d’éviter le « Game Over ». ...
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